Meistens beginnt es oben. Am Stielansatz. Und arbeitet sich so langsam runter. Bis mehr braun als gelb übrig ist. Von außen sieht sie kaum noch…

Eine schöne heiße Tasse Brühe. Dampfend in den kalten Händen. Perfekt am Abend, bevor man ein bisschen durchgefroren ins Zelt krabbelt. Oder am Morgen. Gemüsekaffee,…

Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und manchmal, wenn man ganz viel Glück hat, ist auch eine Walderdbeere dabei. Beim Wandern finden sich immer wieder leckere kleine Zwischenmahlzeiten,…

Fruchtleder - klingt erstmal nicht so richtig lecker. Aber lass dich überraschen! Gerade beim Wandern ist Fruchtleder ein leckerer Snack und kann auch auf längeren…

Der letzte Sommer hatte alles, was man braucht. Lange, heiße Tage. 800 Sonnenstunden. Laue Nächte. Und keinen Regen. Was erstmal ganz wunderbar klingt, hat besonders…

Unsere Standard-Heißgetränke beim Campen waren lange Teebeutel und  der klassische Instant-Krümelkaffee. 3 in 1. Da ist alles drin, was man braucht, um glücklich in den…

Neulich habe ich schon über meine ersten Versuche berichtet, unterwegs beim Wandern Sprossen zu züchten. In einem Sprossensäckchen am Rucksack baumelnd hat das auch überraschend…

Wenn der kleine Hunger kommt, muss schnell irgendwas her. Das ist im Alltag so und beim Wandern noch viel mehr. Und jeder hat da so…

Keine Menschenseele, kein Haus und vor allem keine Einkehr- oder Versorungsmöglichkeiten. So sieht es häufig auf Trekkingtouren aus, die nicht den ausgelatschten Pfaden folgen, sondern…

Packung auf, Wasser rein, warten, genießen. Fertiggerichte, Astronautennahrung, Tütensuppen, Müsli mit mit Milchpulver. So sieht der kulinarische Alltag der meisten Fernwanderer aus, die mit ihrem…

Die wichtigste Mahlzeit des Tages. Am besten wie beim König soll sie sein. Und dann auch noch gesund, möglichst lange satt machen und lecker! Doch…