Ist das Essen, oder kann das weg? – Lebensmittel retten leicht gemacht
Lebensmittelverschwendung ist eine der größten Klimasünden. Bei Tierzucht, Pflanzenanbau und natürlich der Weiterverarbeitung von Rohstoffen zu Lebensmitteln, aber auch bei Verpackung, Lieferung und Lagerung entstehen Treibhausgase und in Deutschland machen diese 20% der Gesamtemission aus. Klar, wir müssen uns irgendwie ernähren. Aber dann ein Drittel dieser klimateuer produzierten Lebensmittel quasi direkt in die Tonne zu […]
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